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🍽️ Das Abendessen der Zukunft: Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Erfahre, wie der Klimawandel die Zukunft der Zutaten beeinflusst und was du in deinem Restaurant giorno e cosa puoi fare nel tuo ristorante

Joel Schmutz
21. Nov. 20244 Min. Lesezeit


Die Wiederentdeckung der Sternen: Überlegungen zum Universum, zur Intelligenz und zur Zerbrechlichkeit unseres Planeten 🌍
Wann hast du das letzte Mal den Kopf gehoben und dich in der Weite des Himmels verloren? Dieser Beitrag ist eine Reise, die unsere...
Joel Schmutz
25. Okt. 20243 Min. Lesezeit


"Fehlentscheidungen" am Arbeitsplatz, die zu Erfolg und Wohlbefinden führen
Einleitung Im Berufsleben stehen wir oft vor Entscheidungen, die auf den ersten Blick gegen die Logik des Vorteils zu gehen scheinen....
Joel Schmutz
26. Sept. 20243 Min. Lesezeit


Liebebasiertes führen: Moderne Utopie oder Wissenschaft, die wir nicht mehr ignorieren können?
Führe ich mit Empathie und Inspiration, oder füge ich meinem Team zusätzlichen Stress hinzu?
Joel Schmutz
16. Sept. 20244 Min. Lesezeit


Entwicklung von Menübildern mit KI: Entdecke, wie du beeindruckende Menübilder mit künstlicher Intelligenz erstellen kannst
Entwicklung von Menübildern mit KI: Innovative Lösungen für Köche und Restaurants
Joel Schmutz
12. Sept. 20242 Min. Lesezeit


So reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung und steigern die Effizienz in Ihrem Lebensmittelunternehmen: nachhaltige Strategien
Nachhaltigkeit ist eine immer zentralere Herausforderung in der Gastronomie und einer der entscheidenden Aspekte ist die Reduzierung von...
Joel Schmutz
11. Sept. 20242 Min. Lesezeit
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